Archiv: Mai 2011
Jetzt reichts: 4 Glucken auf einmal!
Meine Hühner glucken im Moment wie blöd – nun sind es schon 4 (!) von 11 Hennen, die unbedingt brüten wollen. Bisher habe ich es auf die nette Art versucht – vergeblich. Nun habe ich sie zum Entglucken auf den Rasen gestellt. Ich hoffe, das ist nun für die Mädels stressig genug, um aus der Gluckenstarre zu kommen.

Links. Anneliese und Kessie – Rechts: Lenie und Christina
Anneliese und Kessie sind zusammen in einem Käfig. Und Anfangs waren auch Christina und Lenie zusammen. Aber dann hat Christina so aggressiv auf Lenie rum gehackt, dass ich sie trennen musste. Stress sollen sie ja haben – sich aber nicht gleich gegenseitig zerfetzen.

Erst 2 Käfige – dann nun auf 3 verteilt
Also musste ich tatsächlich heute meinen dritten Reserve-Käfig auspacken. Ich habe die Käfige extra so dicht zusammen gestellt. Zum Einen können dann die Türen nicht versehentlich auf gehen – zum Anderen nerven sie sich so gegenseitig. Und je stressiger es für sie ist, um so schneller klappt es mit dem Entglucken. Und wenn es dann heute noch heiß wird – dann bekommen sie mit dem Gartenschlauch noch eine Dusche zur Erfrischung…
Buntes Haus
Ich habe ja sooo lange nichts mehr im Blog geschrieben – dabei hat sich bei mir so viel getan. Ich habe inzwischen beim Stückchen vor dem Haus doch gegen Gemüsegarten und für Rasen entschieden. Außerdem habe ich einen neuen Lieblingsplatz: einen XXL-Hängestuhl zum Lümmeln! Tolles Teil – hängt direkt vor dem Haus – morgens in der Sonne und Nachmittags im Schatten. Besser geht es nicht.
Und heute gab es dann eine “Komplettwandlung”. Und das kam so: Samstag Nachmittag bin ich nach dem Essen vor dem Fernseher eingeschlafen. Gegen 19.00 Uhr werde ich wach – im TV läuft eine Gartensendung und da streichen sie grad ein Holzhaus. Mmmhhh – denke ich… gute Idee! Ich auch!
Blick zur Uhr: 19:15 Uhr. Uuups – um 20:00 Uhr macht der Baumarkt zu und ich brauche eine gute halbe Stunde für die Fahrt. Was soll’s – habe spontan beschlossen: ich MUSS dieses Wochenende Haus streichen. Dunkelbraun ist schon lange nicht mehr meine Farbe. Also Bienchen geschnappt – rein in’s Auto und Vollgas.
Unterwegs habe ich dann überlegt: welche Farbe will ich denn eigentlich? Im Fernseher hatten sie rot. Neee – ist mir zu dunkel und aggressiv. Meine Lieblingsfarbe ist grün. Aber grünes Haus sieht irgendwie immer nach Gartenschuppen aus. Schwedengelb? Auch schön – gibt es hier in der Nachbarschaft aber schon. Und nachmachen ist doof. Hellblau? Ja – das isses! Passt auch super in die Natur. Himmelblau eben.
Inzwischen bin ich angekommen – es ist 19:50 Uhr. Karre geschnappt und zu den Farben gedüst: “Junger Mann – ich brauche mal eben 2 Eimer stark deckende wasserlöslich Allwetterfarbe für Holz in hellblau” – “welches Blau?” – “na eben Hellblau!” – “ja – und welches???”
Er zeigt mir diese Farbfächer…. manno – man glaubt gar nicht wie viele verschieden Blaus es gibt… Ich tippe auf ein helles und ein dunkles und sage: “2 Eimer Hell – 1 Eimer dunkel. Welche Pinsel brauche ich?” – “die aus der blauen Serie” – “ok – bin mal eben Pinsel holen während Sie mischen”. Ratzfatz Pinsel verschiedener Größen eingepackt – Farbe abgeholt und los bezahlt. Um 20:10 Uhr war ich im Auto – gegen 20:45 Uhr wieder zu Hause.
Mist – wieso ist es bloß schon so spät??? Will JETZT Streichen! Sofort! Geduld ist nicht gerade eine meiner Stärken… also einfach mal angefangen. Irgendwann war es dann doch zu dunkel – aber ich habe schon eine ganze Menge geschafft. Nun gut – dann morgen mehr.

Gefällt mir richtig gut – viel freundlicher als das dunkle Braun
Heute morgen stehe ich auf – geh mit meinem Kaffee vor die Tür – huuuuch! Wieso ist mein halbes Haus hellblau??? Da fiel mir die Aktion von gestern wieder ein. Na gut – sieht ja irgendwie fetzig aus. Also heute die ganze Front und die Terrasse gestrichen. Und es gefällt mir richtig gut! Oder was meinst du dazu?
Tonkabohnen-CupCakes mit Cappuccino-Frosting
Seit ein paar Tagen regnet es. Mein Kopf sagt: “Prima – wir brauchen den Regen dringend” – mein Gemüt antwortet: “so ein Schiet-Wetter brauch ich echt nicht”. Also was tun, um die schlechte Stimmung zu vertreiben? Klar – Kalorien müssen her und backen macht Spaß und ist gut für die Seele. Also habe ich gebacken. Gugelhupf-Muffins mit Tonkabohnen – ich liebe Tonkabohnen. Dazu eine Buttercreme mit Schoko-Cappuccino. Leeeeckaaaaah! Hier das Ergebnis mit Rezept.
Ich habe mir bei Amazon verschiedene Silikon-Backformen von Birkmann gekauft. Die sind nicht nur schön bunt sondern auch richtig klasse zum Backen. Man braucht sie nicht einfetten und alles löst sich wie von Zauberhand aus der Form. Für mein CupCakes der anderen Art habe ich mich für die beiden Gugelhupf-Formen entschieden. Mittel und klein:


Gugelhupfformen von Birkmann
Das Praktische an den Formen: sie haben in der Mitte schon ein Loch für die Creme. Und mit den kleinen Gugelhüpchen kann man die großen dann garnieren.
Rezept für den Teig:
- 2 Eier + 175g Zucker -> schaumig schlagen
- 50g weiche Butter drunter rühren
- 30g Saure Sahne unterrühren
- Mixeraufsatz wechseln: Knethaken
- 250g Mehl + 1TL Backpulver+1Prise Salz + 2-3 geriebene Tonkabohnen vermischen und unterrühren
- 90ml Milch langsam unterrühren
- Geraspelte Schokolade unter heben – Menge nach Geschmack/Belieben
Den Teig nun in die großen und kleinen Formen geben. Das ganze bei 180° Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen. Kann sein, dass die kleinen schon nach ca. 25 Minuten raus müssen – einfach mal schauen. Ich nehme für Muffinsteig am liebsten Ober-/Unterhitze. Geht natürlich auch mit Umluft – dann ca. 170-175°.

So sehen die fertigen Kuchenteilchen dann aus
So sehen sie dann fertig aus. Ich habe extra zu viel Teig in die Förmchen gegeben damit die Kuchen unten dann geschlossen sind und so die Creme nicht raus läuft.
Das Frosting – die Buttercreme
Als erstes muss ein Pudding hergestellt werden. Am besten macht man das ganz am Anfang – also bevor man die Muffins backt.
- 250ml Milch mit 50g Zucker + 1 Päckchen Vanillezucker erhitzen bis es fast kocht.
- 4-6 El Milch mit 25g Speisestärke verrühren
- beides zusammen geben und unter rühren kurz aufkochen
- erkalten lassen und dabei ab und an umrühren damit sich keine Klumpen bilden
- 75g weiche Butter schaumig schlagen
- den erkalteten Pudding auf niedriger Stufe unterrühren bis eine gleichmäßige Creme entsteht
- Cappuccino-Kaffee-Pulver drunter rühren. Menge nach Geschmack.
- einige Stunden kalt stellen
Richtig fest wird die Creme erst nach mehreren Stunden. Am besten über Nacht. Schmeckt aber auch schon vorher.
Nun kann man die Creme mit einem Spritzbeutel in und auf die Kuchen geben. Und dann ab damit auf die Hüfte – äh – in den Mund und dann auf die Hüfte
Viel Spaß beim Nachbacken.
Gugelhupfformen
Farmerama-Tipp: Mehr Parfüm
Ich bin immer noch im Farmerama-Fieber. Inzwischen habe ich Level 75 erreicht und mein Ziergarten platzt auch schon aus den Nähten. Alles voll:
Bald soll ja der neue Wald kommen. Auf der Waldlichtung kann man dann wohl zumindest die Bäume auslagern. Beim letzten Event konnte man geheimnisvolle Setzlinge pflanzen und hat dann viel unterschiedliche Bäume daraus bekommen. Ich habe neben vielen XL und XXL Bäumen auch unter anderem 4 Duftbäume erhalten. Beim Ernten bekommt man 4 x Parfüm, dass man für die Zuchtställe einsetzen kann.
Wenn man aber Susi fliegen lässt – also bei den Duftbäumen auf den Propeller klickt – dann bekommt man statt 4 dann 6 x Parfüm pro Ernte! Bei 1000MP/Parfüm schon ein ziemlicher Gewinn! Bei normalen Feldern erhöht sich durch Susi die Ernte von 5 auf 7. Auch die EPs erhöhen sich um ca. 50 %.
Hier noch mal ein Blick auf meinen Acker und meine Wilde Wiese:

Mein Acker und meine Wilde Wiese
Um Bahamarama kümmere ich mich kaum. Irgendwann habe ich am Farmwheel mal einen Hauptgewinn erdreht: 120.000 Palmpenny. Dafür habe ich mir dann Bäume gekauft und alles damit voll gepflanzt. Da ich einen Premiumaccount habe, werden diese automatisch abgeerntet. Leider kann man dort inzwischen keine Ziergegenstände mit Punkten mehr aufstellen. Sonst könnte man die Fläche wenigstens als 2ten Ziergarten nutzen… ansonsten finde ich den Bereich ziemlich uninteressant.




